El sector de alojamiento y servicios de comida en la República Dominicana registró una caída en producción y empleo entre 2023 y 2024, en un contexto donde, pese a menores ingresos operativos, las empresas lograron aumentar su rentabilidad, según la Encuesta Nacional de Actividad Económica de la Oficina Nacional de Estadística.

Los datos muestran que el Valor Bruto de Producción descendió de RD$316,511.87 millones en 2023 a RD$283,191.45 millones en 2024, reflejando una reducción en la actividad económica del sector. De forma similar, el Valor Agregado Empresarial también disminuyó, al pasar de RD$103,131.27 millones a RD$100,957.50 millones en el mismo período.

Este comportamiento se trasladó al mercado laboral. El número de personas ocupadas cayó de 169,657 en 2023 a 133,125 en 2024, lo que representa una reducción significativa del empleo en la actividad. La estructura por sexo se mantuvo relativamente estable, con predominio masculino, mientras la participación femenina mostró un ligero incremento.

En términos ocupacionales, el sector continúa caracterizándose por una alta concentración en trabajos operativos. “Los obreros, operarios y ocupaciones afines concentraron un 78.4% del total del empleo en 2024”, señala el informe, lo que evidencia la dependencia de mano de obra directa en la prestación de servicios.

La reducción en el empleo se produjo en paralelo a una caída en las remuneraciones totales, que pasaron de RD$64,530.50 millones en 2023 a RD$58,296.40 millones en 2024. A pesar de esto, la estructura salarial no varió de forma significativa, manteniendo a los sueldos corrientes como el principal componente, con más del 70% del total.

Desde el punto de vista de los ingresos empresariales, el sector sigue dependiendo mayoritariamente de la prestación de servicios, que representó más del 91% de los ingresos en ambos años. Esto indica una baja diversificación en las fuentes de ingreso.

En cuanto a los costos, más del 70% se concentra en insumos, mantenimiento, servicios y gastos operativos, lo que refleja una estructura intensiva en costos fijos y operativos. Este patrón es común en economías donde el turismo y la hospitalidad tienen un peso relevante, como ocurre en otros destinos del Caribe.

A pesar de la contracción en producción y empleo, el sector registró una mejora en la utilidad. Las ganancias pasaron de RD$2,333.71 millones en 2023 a RD$6,961.68 millones en 2024. Esto se tradujo en un aumento del indicador de rentabilidad, que pasó de 0.7% a 2.4%.

Este resultado sugiere ajustes internos en la gestión empresarial, donde la reducción de costos o la reorganización de operaciones permitió mejorar los márgenes, incluso en un contexto de menor actividad.

El comportamiento del sector refleja una dinámica en la que la reducción del empleo y la producción coexiste con una mejora en la rentabilidad, lo que plantea retos en términos de sostenibilidad laboral dentro de una de las actividades más vinculadas al turismo.