República Dominicana alcanzó un avance significativo en la lucha contra el hambre al reducir la subalimentación a menos del 2.5 % de su población. Sin embargo, el más reciente informe sobre seguridad alimentaria y nutrición revela que aproximadamente 4.7 millones de dominicanos todavía enfrentan inseguridad alimentaria moderada o grave.

De acuerdo con el informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo (SOFI 2026), elaborado por organismos de las Naciones Unidas, entre ellos la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el país registra una importante reducción del hambre durante las últimas dos décadas.

La prevalencia de subalimentación pasó del 21.3 % durante el período 2004-2006 a menos del 2.5 % entre 2023 y 2025, lo que permitió que República Dominicana saliera oficialmente del denominado Mapa del Hambre.

No obstante, los resultados muestran que la reducción de la subalimentación no significa que toda la población tenga garantizado el acceso permanente a alimentos suficientes, nutritivos y de calidad.

Más de cuatro millones enfrentan inseguridad alimentaria

El informe establece que el 41.3 % de los dominicanos enfrenta inseguridad alimentaria moderada o grave, equivalente a aproximadamente 4.7 millones de personas.

Este indicador incluye situaciones en las que los hogares experimentan incertidumbre sobre su capacidad para conseguir alimentos, dificultades para mantener una alimentación adecuada o reducciones en la cantidad y calidad de lo que consumen.

La cifra coloca a República Dominicana entre los países latinoamericanos con una elevada prevalencia de inseguridad alimentaria, a pesar de los avances registrados en la reducción de la subalimentación.

El estudio también señala que alrededor del 16.4 % de la población, equivalente a 1.9 millones de personas, enfrenta inseguridad alimentaria grave.

Esta última condición comprende situaciones en las que las personas pueden quedarse sin alimentos, pasar hambre o incluso permanecer durante períodos sin comer debido a la falta de recursos.

Alimentarse saludablemente cuesta más

Otro de los desafíos identificados en el informe está relacionado con el costo de mantener una dieta saludable.

Según los datos publicados, el costo diario de una alimentación saludable por persona en República Dominicana pasó de 3.39 dólares en 2017 a 5.60 dólares en 2025.

Este incremento refleja la presión económica que puede representar para los hogares adquirir alimentos variados y nutritivos.

Sin embargo, el informe también muestra una mejoría en la capacidad de acceso, debido a que la proporción de personas que no podían costear una dieta saludable disminuyó del 25.4 % en 2021 al 16.2 % en 2025.

Los resultados evidencian que, aunque una mayor proporción de la población puede acceder a una alimentación saludable, todavía persisten dificultades económicas para determinados sectores.

Obesidad también representa un desafío

El estudio advierte sobre el aumento de la obesidad en la población adulta dominicana.

La prevalencia de esta condición pasó del 22.4 % en 2012 al 30.8 % en 2024, lo que representa un incremento de 8.4 puntos porcentuales.

Estos resultados reflejan que los desafíos alimentarios del país no se limitan a la disponibilidad de comida, sino que también abarcan la calidad nutricional de la dieta.

FAO reconoce avances de República Dominicana

El director general de la FAO, Qu Dongyu, reconoció los resultados alcanzados por República Dominicana en la reducción de la subalimentación y destacó la importancia de mantener políticas públicas sostenidas para consolidar los avances.