En 2024, la industria dominicana de elaboración de aceites y grasas de origen vegetal y animal estuvo integrada por 27 empresas que, según la Dirección General de Impuestos Internos (DGII), generaron un promedio de 3,980 empleos formales directos. El sector mostró crecimiento interno, mayor actividad comercial y un incremento de 16.4 % en sus exportaciones, que alcanzaron US$80,689.3 millones.

Entre 2019 y 2024, las compras y ventas internas de esta actividad crecieron a un ritmo promedio anual de 10 %, pasando de RD$44,510.8 millones a RD$71,559.6 millones. En ese periodo, el 60.5 % correspondió a ventas internas y el 39.5 % a compras internas. Según el informe, “las compras internas representaron, en promedio, el 6.7 % del total de las compras internas de la manufactura local”.

El proceso productivo muestra una integración amplia con otros sectores económicos. Entre 2022 y 2024, las industrias del sector compraron principalmente a la actividad “Comercio Otros”, impulsada por la venta de bebidas alcohólicas (35.1 %). También adquirieron insumos a “Otras Industrias Manufactureras”, donde sobresale la elaboración de productos alimenticios N.C.P. (12.4 %), “Otros Servicios”, con énfasis en servicios de publicidad (3.4 %), y empresas de empaque en “Transporte y Almacenamiento” (1.2 %).

En cuanto a los regímenes a los que compran, en 2024 el 66.3 % de las adquisiciones se realizó a industrias no acogidas a regímenes especiales. El resto se distribuyó entre Zona Franca Industrial (0.8 %), Desarrollo Fronterizo (0.03 %) y otros regímenes como Proindustria, Desarrollo de Turismo y Cadena Textil (32.8 %).

Las ventas internas también mostraron una expansión sostenida. Entre 2019 y 2024 crecieron a una tasa promedio anual de 10.5 %, subiendo de RD$25,761.6 millones a RD$42,532.8 millones. En ese periodo, representaron el 4.8 % del total de ventas internas de la manufactura local. Entre 2022 y 2024, la mayor parte de las ventas se dirigió a la actividad “Comercio Otros”, principalmente por ventas al por mayor en almacenes y supermercados (17.7 %). Le siguieron “Otras Industrias Manufactureras” —en especial la elaboración de productos alimenticios (4.8 %)—, “Hoteles, Bares y Restaurantes”, donde destacó la subactividad Hoteles Resort (1.4 %), y otras empresas del mismo sector de aceites y grasas, particularmente en la elaboración de productos sin refinar (3.1 %).

En materia de regímenes especiales, las ventas se concentraron casi en su totalidad en industrias no acogidas (99.8 %), aunque también se registraron operaciones con empresas de Proindustria, Desarrollo de Turismo y Zona Franca Industrial.

El informe ubica a este sector como el sexto con mayor volumen de compras y ventas internas entre 225 actividades económicas, representando el 6.2 % del total analizado. Su desempeño se explica por su enlace directo con comercio, manufactura, servicios y cadenas de suministro, lo que le permite abastecerse de insumos diversos y sostener su capacidad productiva.