¿Poco tiempo para comer? El riesgo de saltarse comidas por el trabajo
- 2026-03-28
- Autor: Catherine Ramírez
Santo Domingo.-El ritmo acelerado de la vida profesional en la República Dominicana y el mundo está condicionando seriamente lo que ponemos en el plato.
Un reciente estudio de Cigna Healthcare España titulado “Hábitos alimentarios en el entorno laboral” confirma que el estrés y la falta de organización son los principales enemigos de una dieta equilibrada, llevando a los empleados a elegir opciones poco saludables o a saltarse comidas por completo.
La investigación revela que el 68.9 % de los directivos admite saltarse el almuerzo debido a la carga de reuniones o tareas pendientes. Esta tendencia crea un círculo peligroso: la falta de nutrientes reduce la energía y la concentración, lo que aumenta el estrés y empuja a la persona a realizar elecciones alimentarias aún más pobres para «compensar» el cansancio de la jornada.

El impacto del teletrabajo y la oficina 🏢🏠
Aunque trabajar desde casa ha permitido que un 59.8 % de los encuestados mejore su dieta al consumir más frutas y verduras, el riesgo del sedentarismo es real.
El informe destaca que el 46.5 % de quienes teletrabajan admite que «pica» más entre horas, lo que sumado a la falta de desplazamiento físico puede traducirse en un aumento de peso si no existe una cultura de bienestar corporativo sólida en el Estado Dominicano.

La nutrición como estrategia de éxito 📈🥗
Para la doctora Daniela Silva, especialista en Medicina Interna y E-Health Manager de Cigna Healthcare España, la alimentación influye directamente en el estado de ánimo y el absentismo laboral.
A pesar de esto, el 81.2 % de los empleados asegura que en su empresa no existen programas de salud enfocados en la nutrición. Invertir en pausas para el almuerzo y flexibilidad horaria no es solo un beneficio para el trabajador, sino una mejora directa en la rentabilidad de cualquier empresa en el mercado internacional.
Fuente: EFE
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