Santo Domingo. Cada vez más expertos coinciden en que llevar una alimentación saludable no se limita a seguir dietas estrictas o modas pasajeras, sino a asumirlo como un acto consciente de autocuidado que nutra tanto el cuerpo como la mente.

Así lo afirma la nutricionista clínica Ángela Rosario, especialista de Médico Express, quien sostiene que una nutrición verdaderamente sana debe ser variada, balanceada, culturalmente apropiada y sostenible en el tiempo.

“Comer bien no significa restringir ni castigar, sino elegir con conciencia y libertad. La nutrición debe ser un acto de autocuidado, no una fuente de ansiedad o culpa”, subraya.

Retos de la vida moderna

Rosario insiste en que el ritmo acelerado no debe ser excusa para descuidar la alimentación, pues la clave está en planificar con intención, leer etiquetas, tomar decisiones inteligentes y asumir el control de la salud.

“Muchas veces relegamos nuestra salud por atender lo urgente, sin darnos cuenta de que nutrirnos bien es lo que nos permite rendir, pensar con claridad y vivir con propósito”, agregó.

A su vez,la especialista advierte que una dieta basada en alimentos ultraprocesados eleva significativamente el riesgo de padecer obesidad, hipertensión y diabetes tipo 2, además de afectar el equilibrio emocional, el sueño y la concentración.

En contraste, recuerda que comer saludable no es un lujo, pues opciones como frutas de temporada, vegetales, legumbres, cereales integrales, huevos y agua potable están al alcance y desmienten la idea de que la buena alimentación resulta costosa.

Redes sociales y desinformación

Rosario reconoce que las redes sociales han democratizado la información, pero también pueden inducir a confusión con dietas extremas o poco sustentadas. Por ello, recomienda desarrollar pensamiento crítico y, sobre todo, buscar la guía de profesionales certificados.

Sobre el auge de los suplementos alimenticios, aclara que estos solo deben utilizarse de manera puntual y bajo supervisión médica, tras evaluaciones clínicas y perfiles nutricionales.

En cuanto a la atención personalizada, explica que en Médico Express se realizan análisis de composición corporal, perfiles de laboratorio y evaluaciones micronutricionales para diseñar planes ajustados a cada paciente.

“La clave está en planificar con intención y priorizar el autocuidado”, agregó.